치킨을 화덕에 굽는다고? 닭을 화덕에 굽는 화꾸닭.. 굽네치킨에서 치킨을 튀기지 않고 구워서 파는 건 알고 있었는데, 화덕에 구운 치킨은 과연 어떤 맛일까? 떵이님 아들 은호가 초등학교 입학했는데 선물도 못 줘서 작은 선물을 사들고 퇴근 후에 떵이님을 잠깐 만났다. 저녁까지 먹을 시간은 안되고 간단하게 치맥한잔 하자고 불러낸 떵이님. [space height=”200″] 화꾸닭 장안점에 들어가자마자 바라본 내부 모습. 우리가 도착한 시간이 이른 시간이라서 그런지 아직은 사람들이 별로 없는 모습. 내부는 널찍하고 깨끗한 화꾸닭 장안점. [space height=”200″] 가게에 들어서자마자 눈에 띈 화덕. 보통 피자는 화덕에 많이 구워 내는데, 치킨을 화덕에 구워내다니.. 화덕에 구운 치킨 맛은 과연 어떨까? 주문하기도 전에 화덕을 구경하고 나니 그 맛이 너무 궁금해진다. [space height=”200″] 우리가 주문한 메뉴는 화덕 바베큐. 약간 매콤하면 더 맛있을 것 같아서 시켰는데 일단 결론부터 말하면 약간 매콤한건 아니고 조금 많이 매운편이다. 맵고 달콤한 정도? 매운거 잘 못먹는 사람이 있다면 꼭! 조금 덜 맵게 만들어 달라고 주문할 때 말씀을 드리는 게 좋다. 가격은 화덕에 구웠는데도 일반 치킨집이랑 크게 다르지 않다. 일반 치킨집들도 대부분 15,000원~18,000원 정도 하는데 화덕에 구운 치킨이 이 정도 가격이면 Not Bad. [space height=”200″] 테이블 옆에 있는 화꾸닭이라는 사인을 카메라에 담아본다. Baked in Brazier. 베이크드..라는 말은 구웠다는 말인데, 브레지어? 음.. 어감이.. ㅋㅋ 사전을 찾아보니 Brazier라는 단어는 ‘화로’ 라는 뜻이라고 한다. [space height=”200″] 치킨이 나오기 전에 먼저 … Continue reading [장안동맛집] 화덕에 구워 담백한 치킨, 화꾸닭 장안동점